Los quesos de Andalucia presentan su marca de garantía Queso Andalucía de Cabra

El proximo 11 de diciembre, a las 12 del mediodia, se celebrara en la Escuela de Hosteleria La Consula (Churriana, Málaga) la presentacion de la marca de garantia Queso de Andalucia de Cabra, una marca que viene a reconocer la calidad de los quesos artesanos andaluces, representa su puesta de largo y que supondra un hito importante para la gastronomia andaluza.

Para esta presentacion, contaremos con el respaldo institucional de la Excma. Consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia, Dña. Clara Aguilera García, y de representantes de la gastronomia de la talla de:

Dani Garcia, del Restaurante Calima, de Marbella (Estrella Michelin)
Paco García, del Restaurante El Lago de Marbella (Estrella Michelin)
Kisco Garcia, del Restaurante El Choco de Córdoba
Miguel Diaz, de Gastromium de Sevilla
Por supuesto, consideramos de vital importancia la presencia de todos vosotros en este acto, que supone tanto para el sector quesero artesanal andaluz.

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